설탕 대체 감미료 알룰로스 내돈내산 후기

 

아스파탐 논란이후 설탕 대체 감미료가 인기가 많다.

나도 백설탕, 자일리톨 설탕, 스테비아 등

여러가지 사용해 봤으나

 

알룰로스는 사용해 보지 못해

설탕 구매할 시점이 되어 이참에 알룰로스를 구매해 봤다.

설탕 대체 감미료 '알룰로스' 내돈내산 후기다.

 

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▶ 알룰로스

 

 

알룰로스는 밀의 잎, 무화과, 건포도, 잭프루트, 키위에서

소량 나오는 천연 당 성분 물질이며

알룰로스의 단맛은 설탕 단맛의 70% 정도이며

칼로리는 1g에 0.2~0.4kcal에 불과하다.

 

알룰로스는 인슐린 저항성 개선, 항산화,

혈당 조절의 효과가 있다고 알려져 있다.

 

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▶ 제품 정보

 

1. 원재료

 

알룰로스의 건강하지만 약한 단맛을

가장 각광 받는 대체 감미료인

스테비아와 나한과만으로 보완했다.

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2. 당류와 칼로리

 

마이노멀 알룰로스 100g 기준

당류 1g (설탕 100g)과

칼로리 8kcal(설탕 400kcal)이다.

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3. 질감과 맛

 

마이노멀 알룰로스는 꿀같은 질감과 맛을

가지고 있고 대체 감미료 특유의

쓴맛, 화한 맛, 독특한 향취 등이 없어

누구나 즐길 수 있다.

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4. 활용도

 

 

마이노멀 알룰로스는 한식 요리,

양념, 소스, 음료, 베이킹 등

다양한 요리에 활용 가능하다.

 

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▶ 영양 성분

 

 

˙ 열량 : 8kcal

˙  나트륨 : 0mg 

˙ 탄수화물 : 72g

˙ 당류 : 1g

˙ 알룰로스 :  70g

˙ 지방 : 0g /

˙ 포화지방 : 0g,

˙ 트랜스지방 : 0g

˙ 콜레스테롤 : 0mg

˙ 단백질 : 0mg

 

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▶ 사용 후기

 

 

꿀 같은 질감이 있다고 되어 있어 찐득 찐득한 감이

있을 줄 알았는데 그런게 거의 없다.

 

찐득한 감을  생각하고 따른다면 줄줄 흘러 내릴테니

꼭 수저에 대고 따라 양을 조절해야 한다.

 

맛은 적당히 달면서 뒤 끝이 깔끔하다.

당류가 1g이라 안심이긴 하다.

 

하지만 뭐든 과하게 지나치면 좋지 않다.

과다 섭취 시 설사나 복통, 복부 팽만감 같은

위장 문제를 유발할 수 있다고 한다.

 

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▶ 알룰로스 효능

 

1. 혈당 조절

 

알룰로스는 인슐린을 생성하는 췌장의 베타 세포를

보호하여 혈당을 낮추고 인슐린 감수성을 높여

당뇨병 발병 위험을 낮추는데 도움이 된다.

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2. 체지방 감소

 

알룰로스는 내장 지방의 연소를 촉진시켜

비만 예방에 도움이된다.

 

또한 한 연구결과 알룰로스 섭취를 하루 두번한

결과 복부 지방을 포함한 체지방률과 

체질량이 감소했다.

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3. 지방간 예방

 

간에 지방이 과도하게 쌓이면 지방간으로 이어진다.

한 연구 결과 렙틴이 결핍된 쥐와 비만한 쥐를

대상으로 15주간 알룰로스를 먹인 결과

운동 및 식이요법 없이

총 지방량과 간에 쌓인 지방을 감소 시켰다.

 

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